Dengan cara memfermentasi nira, menguraikan gula menjadi alkohol dan air, kemudian disuling
persamaan : C6H22O6 --> alkohol + CO2 + H2O -->12%
(fermentasi) (belum pasti ini)
Nira adalah cairan yang keluar dari palem2an kemudian diragikan, ditambahkan bakteri untuk meragikan nya. kemudian di suling, bakterinya Sacharromyces cerevicae.
penyulingan atau destilasi
di atas adalah gambar destilasi, dalam destilasi menghasilkan 96% alkohol dan 4% air
.
Alkohol direaksikan dengan logam Natrium.
akan bereaksi stabil menghasilkan gelembung-gelembung gas hidrogen dan membentuk larutan natrium etoksida yg tak berwarna
Preparasi dietil eter dimetanol
Metanol + X (eter) --> dietil eter
CH3OH = CH3 - O - CH3 CH3CH2 - O- CH2CH3
Bangun Molekul dari :
2 Metil 2 Propanol
OH OH
| |
CH3-C-CH3 C-CH3
| / \
CH3 CH3 CH2
Asetil aldehid
CH3---OH CH3--CH2--O ------> C2H5--O--C2H5
CH3--O--CH3
Bahan ujian nya
Alkohol
eter
aldehid
keton
yg ditanya tentang tatanama, karakter/ reaksi
gambarkan tentang bagan molekul dari :
2 metil propanol
2 metil 2 propanol
molekul dari asetil aldehid
paparkan pembuatan alkohol secara fermentasi, reaksi apa saja yang terjadi jika alkohol direaksikan dengan logam Na
tata nama iupac dan Lazim
sebagian sudah ada yang di jelaskan atau dibahas diatas
mungkin pembahasan diatas masih banyak kekurangan, bagi yang tahu atau paham tentang kisi-kisi diatas dimohon untuk meninggalkan komentar
THX.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar